1/4 vitkålshuvud (ungefär) 1 lök 1 bit färsk ingefära (ca 3–5 cm ) ½ citron rapsolja
Strimla vitkål och lök. Riv ingefäran. Stek alltsammans på medelvärme i lite rapsolja. Pressa över citronen när allt är mjukt, men inte alltför brynt. Lite salt om man vill.
