Mer Mer Skriv ut sida Editera sida

Skogslök

    Innehållsförteckning
    1. 1. Allium scorodoprasum
      1. 1.1. Kejp
      2. 1.2. Kajplök
      3. 1.3. Rockamboll
        1. 1.3.1. Källa:

    Allium scorodoprasum

    Kejp

    Kajplök

    Rockamboll

    Skogslök växer vild i södra och mellersta Sverige på mullrik mark i lundar och vägkanter.
    Löken är liten, 1-2 centimeter och kan delas i klyftor. De används förska eller torkade på samma sätt som vitlök. Bladen kan användas som kryddgrönt och groddknoppar krossas och blandas i sallader eller köttfärsrätter.
    Nordisk Skogslök är steril och förökas genom groddknoppar i blomställningen eller med de fåtaliga sidoknölarna. Det krävs en relativt stor odling för att få en bra skörd. Lökarna skördas när bladen gulnat.

     

    Källa:

    Botaniska trädgården, Lunds universitet; Lökar på bordet


    Alternativ.nu | Om handboken | Support